Chronik

 

Der Name HACK als Messerer ist bereits seit dem 15. Jahrhundert urkundlich bekannt und wird in der siebten Generation weitergeführt.

 

 

Zu Beginn produzierten wir ausschließlich den Trattenbacher Taschenfeitel. Mitte der 1960er Jahre, als die Verkaufszahlen des Taschenfeitels stark zurückgingen, stellten wir unsere Produktion auf Taschenmesser aller Art um.

 

 

Anfang der 1960er Jahre wurde unser heutiges Firmengebäude fertiggestellt. Besonders stolz war man damals auf die eigene Wasserkraftanlage, die mit einer modernen Turbine ausgestattet wurde. Diese ist noch heute in Betrieb und deckt zusammen mit unserer PV-Anlage einen Teil unseres Strombedarfs ab.

 

 

In den 1970er Jahren erweiterten wir die Produktion erheblich. Seither stellen wir verschiedene Jausen- und Gemüsemesser, Küchenmesser, Essbestecke sowie Hirschhorn- und Jagdmesser her. Während früher ausschließlich Holz für die Griffe verwendet wurde, kommen heute auch Kunststoff und Hirschhorn in verschiedenen Farben zum Einsatz. Diese Materialien sind dem Zeitgeist entsprechend oft spülmaschinengeeignet. Unser bekanntestes und meistverkauftes Produkt ist das sogenannte Pfeifenmesser, das unter der Handelsmarke HACK-STAINLESS vertrieben wird.

 

 

Ein weiterer bedeutender Schritt folgte 1992 mit der Einrichtung eines modernen Werkzeug- und Vorrichtungsbaus. Mithilfe spezieller computergesteuerter Drahterosionsmaschinen und CNC-Bearbeitungszentren gewannen wir renommierte österreichische Firmen, vor allem aus der Fahrzeugindustrie, als Kunden. Besonders durch unsere Spezialanfertigungen haben wir uns einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Seit 2004 sind wir ISO-zertifiziert. Gleichzeitig fertigen wir alle Werkzeugformen für die Messerproduktion im eigenen Haus.

 

Wir sind stolz darauf, einer der letzten Messerhersteller in Österreich zu sein, die den gesamten Produktionsprozess im eigenen Betrieb durchführen – vom Rohmaterial für die Klinge bis zum Messergriff.

 

 

Ein besonderes Highlight für uns war, dass der Taschenfeitel im Herbst 2015 zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.

 

 

Heute wird der Familienbetrieb in der siebten Generation von Florian und Christine Scharnreithner geführt.

 

 

 

Unser Erzeugungsprogramm:

• Taschenfeitel
• Taschenmesser mit verschiedenen Werbeaufdrucken
• Gemüse- und Küchenmesser
• Haushalts- und Gewerbemesser
• Essbesteck, Hirschhorn- und Jagdmesser

The name HACK as a knife maker has been historically documented since the 15th century and is now carried on by the seventh generation.

 

In the beginning, we exclusively produced the Trattenbacher Taschenfeitel. In the mid-1960s, as sales of the Taschenfeitel declined significantly, we shifted our production to various types of pocket knives.

 

In the early 1960s, our current company building was completed. At that time, the company took great pride in its own hydropower plant, equipped with a state-of-the-art turbine. This plant is still in operation today and, together with our photovoltaic system, covers part of our energy needs.

 

In the 1970s, we significantly expanded our production. Since then, we have been manufacturing various snack and vegetable knives, kitchen knives, cutlery, as well as stag-horn and hunting knives. While wood was the sole material used for handles in the past, today we also use plastic and stag horn in various colors, often dishwasher-safe to meet modern demands. Our best-known and best-selling product is the so-called Pfeifenmesser (pipe knife), marketed under the HACK-STAINLESS brand.

 

Another major milestone came in 1992 with the establishment of a modern tool and fixture manufacturing facility. Using specialized computer-controlled wire erosion machines and CNC machining centers, we were able to gain renowned Austrian companies, primarily in the automotive industry, as customers. We have earned an excellent reputation, particularly through our custom-made products. Since 2004, we have been ISO-certified. At the same time, we are capable of manufacturing all our tooling for knife production in-house.

 

We are proud to be one of the last knife makers in Austria that still handles the entire production process in-house—from sheet metal to the knife blade and from a wooden log to the knife handle.

 

A special highlight for us was the recognition of the Taschenfeitel as an intangible UNESCO World Cultural Heritage in autumn 2015.

 

Today, the family business is run by the seventh generation, Florian and Christine Scharnreithner.

 

Our product range:

• "Taschenfeitel"
• Pocket knives with promotional prints
• Vegetable and kitchen knives
• Household and commercial knives
• Dining cutlery, stag-horn and hunting knives